Descripción
la vida es así, busco sucesor digno para mi restaurante. he tardado muchos años, pero estoy muy orgulloso de haber disfrutado el restaurante de mis sueños. te cuento. un local de 140 m² donde alimentar a 75 comensales, con posibilidad de terraza, en un espacio luminoso, amplio y acogedor. tanto es así que no ha sido muy complicado acumular excelentes reseñas y facturar bien. ¿y dónde está? en la calle maracaibo, en el polígono industrial de bon pastor (sant andreu). al lado del río. una zona muy activa con cientos de trabajadores hambrientos que nos eligen todos los días, fidelizados a base de un buen trato y gestión. de hecho, es el restaurante que más tiempo lleva funcionando en la zona (supongo que por algo será). ¿y qué tiene de especial? pues que es un excelente lugar para ser cliente, pero lo es aún más para ser cocinero, camarero o gerente. tiene una cocina totalmente equipada con salida de humos, un cuarto que sirve de almacén y dos aseos. así que… si te toca servir en la ba